敢吃生蛋料理嗎？

九尾狐

究極の食材
玉子豆腐

九尾狐

pekkevin 发表于 2013-8-7 01:40
在日本玩的時候早餐都有生蛋....基於怕浪費就努力吃了 (想說日本雞蛋應該比較乾淨(?)) 雖然還是會對生生的 ...

日本蛋與泰國蛋都很乾淨, 也沒特別的味道, 不似白色那種美國蛋, 放進口裡有一般濃烈的雞舍味道, 好嘔心!!
強國蛋不予致評....
吃台灣蛋的話還是吃泰國蛋, 可能是雞種的問題, 台灣蛋比較小

熟蛋與生蛋的介定, 大概是取決於蛋液是否已經凝固, 所以那種大至上已經凝固但有少部份還是液狀叫半熟的比較受歡迎