敢吃生蛋料理嗎？

九尾狐

cowboy81246 发表于 2013-7-13 22:53
我曾經從冰箱拿一顆蛋出來打破，
卻發現出來的是已經被人煮過的水煮蛋，
當時我就當機立斷的放棄那顆。

獵奇事件!?

雞蛋未被打破前也能知道是否新鮮喔~ 妳媽大概也知道的方法
輕輕搖一搖就知道蛋黃有沒有黏著蛋殼
照在燈泡下, 如果蛋殼不透光就表示不新鮮, 原理是鈣質的蛋殼接觸空氣後的化學反應, 剛生下來的蛋殼是軟的喔~

九尾狐

cowboy81246 发表于 2013-7-14 14:41
單純家人吃不完就丟冰箱，然後忘在那邊被我發現...
我經常從冰箱挖出一堆莫名奇妙的過期品，
我那次是看 ...

沒錯!
剛產下的蛋是完全透光, 隨著時間流逝, 蛋殼透光的部份會愈來愈少, 市場上能買到的蛋, 大多數照上去都是一個一個透光孔, 完全不透光的就不要買囉~

九尾狐

小依。 发表于 2013-7-13 20:11
不不不不...
不是全熟的都不吃>

絶对生鮮!!

九尾狐

小依。 发表于 2013-7-13 20:11
不不不不...
不是全熟的都不吃>

這就是神戸牛


肌肉與脂肪的比例十分平均, 而且2者分佈平衡
這是上等的神戸牛, 看著就已經流口水

九尾狐

小依。 发表于 2013-7-15 18:53
不不...
魚生我還是會吃的...
不過感覺噁心的一定不會吃......

嘛, 這種嘗1次吃1小隻就已經足夠了, 因為內臟好高膽固醇, 喜歡吃的話還是吃日式那種或生吃爪那種就好了
有沒有覺料理人或媽媽好偉大? 為了給妳吃新鮮海鮮而殺死過無數生物

九尾狐

小依。 发表于 2013-7-15 18:53
不不...
魚生我還是會吃的...
不過感覺噁心的一定不會吃......

依醬, 這個妳看過我一定會笑2000g牛排那個男人
為什麼? 妳先看過就知道

九尾狐

目玉燒き
蛋黃還是完整液態的唷~

九尾狐

小依。 发表于 2013-7-15 19:16
................狐醬經常都在想些別人不會想的事呢.....

又不是我發明的....
>_<) 關我什麼事?

我也只是淨吃爪那類唷~ (雖然我嘗過原小隻)
不過我還是比例喜歡吃用清酒泡浴過那種小魚 (生鮮喝)

九尾狐

小依。 发表于 2013-7-15 19:20
瘋狂?
感覺要弄一小塊吃也會很費力......

不不
妳沒看到那個男人的表情嗎?
切開後看到裡面完全是生肉那種無奈的表情

九尾狐

又好看! 又好吃!!


看不到如何作?
沒問題! 看業餘的


看專業的