速食麵新食法

拉面

九尾狐 发表于 2013-6-25 22:25
因為.... 相同價錢自作比外吃多2倍以上, 稍微正式的餐店料理是3倍以上, 高級料理還可以多5倍以上
大酒樓 ...

有道理还不如自己做……但是技术含量要求好高O O
这些都做得了那是厨师级了啊【仰望

我连做个蛋糕都可以做成蒸鸡蛋……我得好好练习……

九尾狐

拉面 发表于 2013-6-26 15:47
有道理还不如自己做……但是技术含量要求好高O O
这些都做得了那是厨师级了啊【仰望

初體驗首先要求份量與味道, 正確地照著食譜的份量作, 基本上就已經合格了
習慣了調味的份量後, 就可以根據個人喜好增減
最後才慢慢地嘗試將料理漂亮地排在容器上
當整個過程能在最短時間內完成的時候, 就是成為一個料理人的第一步

漫畫裡也曾經講到, 作為一個料理新手最容易犯的錯誤, 就是以為自己已經是一個老手去獨創一些有的沒的料理

蛋糕的話建議還是安安分分地去買一個料理用計重秤與量杯, 大陸人有句說話 "有斷估, 無痛苦" 是錯的!!

fisher29

炒泡麵似乎是東南亞的吃法.以前有僑生朋友煮給我吃過.人間美味阿

拉面

九尾狐 发表于 2013-6-26 16:18
初體驗首先要求份量與味道, 正確地照著食譜的份量作, 基本上就已經合格了
習慣了調味的份量後, 就可以根 ...

！！！！果然是专业的啊！！！
这个要做笔记！【推眼镜

ME兔

上次在微博上看到了泡面的黑暗料理............卖相不错，可惜楼主试水倒地昏迷了..........

九尾狐

拉面 发表于 2013-6-28 00:23
！！！！果然是专业的啊！！！
这个要做笔记！【推眼镜

我: 呀?!
拉面: 什麼?
我: 看向另一邊) 沒什麼....
拉面: 快說,  別讓人心癢嘛~
我: 指著) 眼鏡掉進拉麵裡
拉面: ........

celsia

一次拆個三～四包，調味料都放一邊去不加，放到大鍋裡煮
然後準備些火鍋肉片、火鍋料～大夥圍著吃刷刷泡麵鍋

拉面

九尾狐 发表于 2013-7-11 18:04
我: 呀?!
拉面: 什麼?
我: 看向另一邊) 沒什麼....

噗哈哈哈哈哈哈！我欣赏你这个梗！

拉面

九尾狐 发表于 2013-7-11 18:04
我: 呀?!
拉面: 什麼?
我: 看向另一邊) 沒什麼....

昨天看到一条说全球10大"难吃"泡面的微博好想艾特你ww

九尾狐

拉面 发表于 2013-7-14 23:16
噗哈哈哈哈哈哈！我欣赏你这个梗！

原來妳喜歡這種
那麼這種妳也會喜歡吧?